Costos y reportes

Toma mejores decisiones.Con datos reales.

Conecta tus compras, recetas, inventario y ventas para conocer el costo real de tus platos y la rentabilidad de tu negocio.

Costos reales de cada plato
Compras y proveedores
Inventario actualizado
Reportes claros y visuales

01 · Del insumo al plato

Todo empieza con tus compras.

Registra proveedores, productos e insumos. Mantén los precios actualizados y controla en qué gastas para que el costo de tus platos siempre refleje la realidad.

Conoce el módulo de recetas

Compras

a proveedores

Insumos

en inventario

Recetas

con costos reales

Reportes

de rentabilidad

Proveedor

Distribuidora del Norte

Fecha

24/09/2026

Total

S/ 187.50

Pollo entero
Papa amarilla 20 kg
Ajo 2 kg
Limón 3 kg

Compra registrada

Esta compra actualiza costos, inventario y reportes.

02 · De la receta al costo real

Cada ingrediente cuenta.

Define tus recetas indicando las cantidades de insumos que lleva cada preparación. Ryori calcula automáticamente el costo real de cada plato, bebida o preparación.

Ver cómo funciona
Vista tipo video de Ryori mostrando ingredientes y costo real de una receta

03 · Simula y define tu precio

Calcula el costo y precio ideal de tu plato.

Ajusta ingredientes, porciones y margen para encontrar el precio ideal y mejorar tu rentabilidad.

Simulador oscuro de costo, margen y precio ideal por plato en Ryori

04 · Controla tu inventario

Siempre sabes cuánto te queda.

Registra tu inventario desde tu celular, compara el stock del sistema con el stock físico y detecta diferencias al instante.

Ver inventario en móvil
Stock del sistema vs. stock físico
Diferencias al instante
Compras mejor planificadas
Dos celulares con pantallas oscuras de inventario físico y conteo de inventario de Ryori

05 · Reportes que te dan claridad

Visualiza, analiza y decide.

Accede a reportes claros con los indicadores más importantes de tu negocio: ventas, costos, compras, inventario, mermas y rentabilidad.

Ventas y rentabilidad
Costo de platos y categorías
Compras por proveedor
Movimientos de inventario
Mermas y diferencias
Dashboard oscuro de rentabilidad de platos en Ryori con costos, utilidad y food cost

Tu negocio, con datos reales

Controla tus costos. Haz crecer tu negocio.

Compras, recetas, inventario y reportes en un solo sistema, diseñado para restaurantes.

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